إدارة المنتدى تتقدم بالتهنئة لهيئة التدريس بالمدرسة وكذلك للطلبة والطالبات ببدء العام الدراسى الجديد .. مع أطيب التمنيات لهم بالتوفيق

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

مكرونة بالجمبرى

اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1 مكرونة بالجمبرى في الإثنين مايو 14, 2012 11:40 am

مسلمة

avatar
عضو جديد
عضو جديد

المقادير .....

نصف كيلو مكرونة

نصف كيلو جمبرى متوسط

اثنين جزرة متوسطة

تقشر وتبشر بصلة متوسطة مبشورة

اثنين فص ثوم مفرى

كوب عصير طماطم

ملعقة كبيرة

صلصة طماطم

ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتى

ملح وفلفل وبهار

للتجميل: بقدونس مخرط

طريقة التحضير:
........................

يغسل الجمبرى ويقشر ويعاد غسله.

ترفع البصلة على النار مع الزيت وتقلب حتى يصير لونها ذهبيا

ثم يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة ثم يضاف الجزر ويقلب المقدار على النار حتى يذبل ثم يضاف الجمبرى ويقلب 2-3 دقائق ويضاف عصير وصلصة الطماطم وتترك على النار حتى يغلظ قوام الصلصة ويتبل المقدار.

تسلق المكرونة وتصفى من ماء السلق.

تخلط المكرونة مع الصلصة وتقلب على نار هادئة مدة 1-2 دقيقة.

تصب فى طبق التقديم مجملة بالبقدونس المخرط

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

2 رد: مكرونة بالجمبرى في الإثنين مايو 21, 2012 11:01 am

Admin

avatar
Admin


_________________
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://talaatharb.ahlamontada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى